栏目主持人 王敏

　　所谓粮食安全，就是所有人在任何时候都能获得足够、安全和富有营养的食物，满足他们活跃而健康生活的膳食需求与食物爱好，包括了量、质及多样性。而我国人口稳定增加，耕地急剧下降，粮食缺口逐年增大。如何才能确保粮食安全？山东师范大学生命科学学院院长、博士生导师王宝山支招，“盐碱地是我国巨大的后备土地资源，我国大约有15亿亩盐碱地，占全世界10%，东营市盐碱地资源丰富，拥有未开发利用土地400多万亩。盐碱地与沙漠和戈壁不同，生长大量盐生植物，水资源丰富，是可以开发利用的土地资源。因此，要高度重视经济盐生植物在盐碱地绿色开发中的应用，以让盐碱地化‘腐朽’为神奇。”

　　山东师范大学生命科学学院院长、博士生导师王宝山正在授课。

　　尊重自然和规律，用最少的投入获得最多的回报

　　谈到如今怎样面对我国农业发展的挑战，王宝山说，“一要提高作物单产，以满足我国不断增长的粮食刚性需求。二是由于农药和化肥的滥用导致环境污染严重、生产成本提高，作物营养高效愈来愈重要，农业急需体质增效、绿色发展。三是除了保护与合理利用耕地资源，更重要的是开发利用新的后备土地资源。”

　　据王宝山介绍，盐生植物是非常珍贵的生物资源。陆生被子植物只有1%左右为盐生植物，分布在120多个科，550多个属，3000多种。其中，中国有60多个科，200多个属，400多种。“中国盐生植物种质资源库”包括标本库、种子库和数据库。其中标本库收集了已发现的300余种盐生植物标本，数据库收集了约383种盐生植物，种子库收集保存30余种盐生植物的种子资源及大量耐盐经济植物种质，为我国植物抗盐理论研究、盐生植物资源保护、耐盐作物选育和盐碱地开发利用提供保障。

　　在上世纪八十年代，王宝山带领的科研团队从事盐碱地的绿色开发，主要基地就在东营，他告诉记者：“盐碱地和盐生植物是孪生兄妹，像黄须菜、芦苇等盐生植物，它们在盐碱地上能够很正常、自然地生长发育，用不着改土、改水，但是，实际上这些植物在东营的数量非常有限，可是在全世界、全国却有非常多的盐生植物，能不能把这些植物引到东营来，为东营所用？答案是可以的。东营的绿化、乡村振兴，基本出发点就是尽量不扰动自然的情况下，用尽量少的投入，获得最多的回报。”

　　“要尊重规律，不是违背规律，要尊重自然不是违背自然，凡是违背规律违背自然的东西，都不可持续，不会长久。”王宝山呼吁，“黄河入海口、黄河三角洲国家级自然保护区是世界上独一无二的，我们必须要统筹发展与生态保护的关系，牢固树立‘绿水青山就是金山银山’的理念，努力打造一个生态魅力的黄河口、生物多样的保护区、向世界展示大河文明和河口文化的标志区。”

　　产学研深度结合，超前谋划东营产业发展布局

　　乡村振兴，首在产业振兴，产业兴则百业兴。

　　十九大在乡村振兴战略中提出二十字的总要求，顺应了新时代中国乡村社会的现实发展需求，其中将“生产发展”升级为“产业兴旺”，说明了乡村振兴战略对农村产业发展提出了更高的要求。

　　“东营市是一个典型的资源型城市，胜利油田所在地，石油作为单一资源，总有消耗殆尽的一天。因此，东营的发展需要整合本地资源要素、打造本地发展优势、做强本地主导产业、促进本地企业升级壮大，形成三五个不可替代的产业链，那么，东营的发展将大有可为。”王宝山说。

　　王宝山建议：“东营地广人稀，适合发展现代畜牧业。发展现代畜牧业产业，关键是必须有优质牧草，如果依靠进口的话，将大大提高成本，因此，要筛选耐盐、耐寒、耐旱、耐涝的优质牧草，并配套栽培技术和现代化机械。可以以北部盐碱区域为重点，示范推广种养结合和粮经饲三元种植，打造农牧结合示范区，重点推进奶牛、肉牛、肉羊、肉禽等畜牧养殖。”

　　“耐盐能源作物与盐碱地区域生物质能源产业、耐盐中草药与盐碱地区域中草药产业、海水蔬菜与盐碱地新型有机蔬菜生产、盐碱地新型特色果品生产等都是适合东营本地发展的特色产业，这离不开农业科技的提升。”王宝山说，“我们国家不缺好科研的成果，缺的是科研成果如何落地，因此，政府、科研、企业三方齐心协力，深化产学研合作，培育新品种、新技术、新模式，通过共建高端创新平台、重大科研基地、重大创新项目，加快农业发展动能转换。”

　　“东营市的乡村振兴有什么优势？东营多盐碱地，春旱夏涝，乡村振兴有一定的难度，但是，它是一片几乎未开垦的‘处女地’，是劣势更是优势。如何化‘腐朽’为神奇，这就要我们的领导层目光长远，超前布局东营产业，打造战略性品牌，脚踏实地走出独具东营特色的乡村振兴之路。”王宝山呼吁。

　　坚持走自己的路，“拷贝”别人的路适合自己吗？

　　我国滨海地区城市绿化及生态建设因缺乏耐盐绿化苗木，一直采用换土加水利等工程技术措施，虽然见效快，但代价巨大、不可持续。

　　“东营的城市名片是什么？”王宝山说：“如果全世界最好的盐生植物来到东营，这个街是沙枣林，那个街是柽柳林，别人一到东营，就惊叹，这个地方我从来没见过，是独一无二的，为什么不这样做呢？”

　　乡村振兴不是邯郸学步、亦不是东施效颦，“拷贝”别人的到底适合自己吗？这值得反思。“乡村振兴就要宜农则农、宜林则林、宜牧则牧、宜渔则渔，这样的好处首先就是投入的少。世界上有几千种适合在盐碱地上生长的植物，包括绿化、牧草、蔬菜、水果等各个方面，我们需要通过科学的办法筛选适合东营的物种，比如绿化的柽柳长得很矮，不好看，我们可以通过科技让它长到两三米高，可以让它开出更美丽的花，这些都可以办到。”

　　美丽乡村，并不是盖一样的房子，乡村振兴，亦不是几个产业的发展。乡村振兴不是一蹴而就的，也不是一劳永逸，不要指望一个措施、一个规划、一个政策就可以解决乡村振兴的全部。必须因地制宜、与时俱进地采用系统方法实现乡村振兴。当前，最为迫切的是给农民松绑，给农民选择的权利，尊重农民的智慧和首创精神，给农民自己建设家园的自由空间，提供保障而不是设置障碍。我们相信，未来的农业会成为有吸引力的产业，未来的农民会成为受羡慕的职业，未来的乡村一定会成为人们安居乐业的美丽家园。