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赴县区调研采访系列报道

“一大早”的转型升级战

　　坐落于利津县陈庄工业园的东营市一大早乳业有限公司这两年很是“威风”，在众多乳品饮料企业市场萎缩、业绩下滑的情况下，反而逆势扬帆，2017年实现销售收入8亿元，一跃从一个地方小企业发展成为全国知名乳品企业。

　　到一个充满生机活力的企业看什么？“一大早”董事长薛云德先带我们看了一条停产的生产线。薛云德指着一条布满尘埃的长长的生产线，有些不舍地说：“这是我们2015年花了1个多亿从瑞典进口的生产线，没开几天就停工了。”曾经，“一大早”主要生产植物蛋白饮料、常温酸奶等系列产品，搭着植物蛋白饮料黄金发展的10年东风，一大早企业实现了飞跃式发展。可刚投巨资从国外进口了整套先进生产线，准备继续扩大生产规模的时候，植物蛋白饮料市场情势开始急转直下。嗅到危险信息的薛云德只能忍痛舍弃了这条生产线，转而投向刚刚开始流行的深度发酵乳酸菌饮料市场。“跌到啥程度呢？2015年大家还都抢这套设备，2018年你白送别人都不要，你说市场变化有多快！真舍不得呀，当时真是咬着牙、硬着心肠做转型。原来山东省有生产植物蛋白饮料的企业150多家，大家之间差距不大，但经过这一轮洗礼，转型慢的企业都死掉了，剩下来不到三分之一的企业全是转型快的。我们企业原来的产品有几十种，现在我们果断舍弃了其他业绩不好的产品，专心致志做前沿产品，受市场波动影响就很小。”

　　一面带着我们参观，薛云德一面感慨颇多地表示：“全省积极实施新旧动能转换重大工程，‘一大早’正是因为新旧动能转换得快、转得彻底，才能在市场竞争和波动中存活壮大起来。”

　　在另一个忙碌的车间里，我们见到了一条崭新的生产线。薛云德说：“就是这条乳酸菌饮料生产线帮助‘一大早’实现了发展转型升级。”薛云德介绍说，这条国际最先进的生产线日生产能力达到700吨/天，生产设备和工艺均达到了国际领先水平。“今年我们力争实现销售收入18亿元，争取企业顺利上市。”薛云德介绍说，以前国内饮料行业一条生产线可以10年以上连续生产，现在不行了，消费者口味更新换代快，2至3年就得淘汰一批，甚至1年就得更换产品。你得时刻关注市场动向才行。薛云德紧攥着拳头，郑重地总结道：“我们这个行业是这样，其他行业也逃不出这个理。说白了，新旧动能转换必须又快又狠，转换稍慢一点，就得等死！”（记者 郑代玉）