“在这么冷的天气里志愿者们还来给我送饺子，真是太谢谢你们了。”万泉村80岁的独居老人王明三端着志愿者们送来的水饺，高兴得合不上嘴，“这些志愿者们不但常常来看我、陪我拉家常，还经常给我送来油、米、面等生活用品，真让我感动，我现在真是越老越开心了。”

　　这是东营区黄河路街道万泉村志愿服务队和锦城社区志愿服务队联合开展的“爱心水饺暖冬日”志愿服务活动的温暖一幕。活动中，志愿者们将自己包好的水饺送到万泉村独居老人和环卫工人的手中，同时还为爱心企业提供了送餐服务。

　　活动当天早晨刚过8点，黄河路街道的志愿服务餐厅里就开始热闹起来。几名身穿红色马甲的志愿者穿梭在志愿服务餐厅中，按照提前分工，你切菜、我和面、他调馅，一个个忙得不亦乐乎。虽然室外的气温只有零下几度，但餐厅里却是一片热气腾腾的景象，给这个冬日的上午带来了别样的温暖。

　　在志愿者们有条不紊地忙碌下，一盒盒皮薄馅大的饺子包好装盒，带着志愿者们的爱心被送到万泉村的独居老人和环卫工人手上。村里的环卫工人们看着手里的饺子也露出了开心的笑容，对志愿者们连声道谢。“这么冷的天你们还忙活着给我们包饺子，真是辛苦你们了，让我们心里很‘受用’！”环卫工人王庆秀拉着志愿者的手说。

　　除了为独居老人和环卫工人制作水饺，志愿服务餐厅还承担着为爱心企业制作工作餐的任务。中午十一点半，万泉村志愿服务队队长刘冠海把三十份刚出锅的热饺子准时送到了胜康玻璃有限公司工人们的手中。“自咱们志愿服务餐厅倡导‘吃一份水饺，献一份爱心’活动之后，有许多爱心企业都加入到了我们这个献爱心的活动中来。我们的志愿服务都是义务的，销售水饺的收入除去面粉、菜、肉的成本，剩下的钱全部用于志愿服务。”刘冠海说，“这是一个非常好的志愿服务平台，而且开展志愿服务幸福他人、快乐自己，无论对个人、对社会都是很有意义的事情，我们也希望有更多的企业和个人能参与到我们的志愿活动中来。”

　　据介绍，黄河路街道志愿服务餐厅实行“招募、制作、营销、反馈”的经营理念，由志愿者在店内提供零报酬志愿服务，通过制作爱心手工水饺，对外经营的模式，所盈利除去经营成本以外，均作为街道辖区志愿服务的基金，为其他志愿服务活动提供资金保障，开创了志愿服务组织自力更生、自我造血的运行管理新模式，不但切实解决了志愿服务组织经费不足的现实共性问题，同时也为推动街道志愿服务事业的长远发展提供坚实依据。 (记者 吴文召 通讯员 康瑞祥)